Chystáte se vstoupit na stránku o alkoholu.

Bylo Vám již 18 let?


Ano       Ne
Naše filozofie
Naše filozofie
"
„ Život je o lidech a tvoří jej lidé“
Ing. Radek a Hana Bartoníkovi
"
„Zažijte tak trochu jiné vinařství"
Bc. Jakub Bartoník
"
Zažijte pravé Slovácko v prostředí rodinného penzionu!
Penzion U Kostela
"
„Příběh našeho podnikání není dle mého názoru ničím výjimečným. Je to příběh jedné rodiny..."
Ing. Radek Bartoník
"
„Máte chuť na pravý poctivý sirup? Levandule, Máta, Šalvěj, Meduňka nebol-li Višeň?“
Dominik Bartoník
Newsletter
Newsletter
01
Kvalitní zásilková služba
Bezpečná přeprava po celé ČR a SK!
02
Rychlost & efektivita
Rychlé a efektivní dodání!
03
Každý den a jen pro Vás!
eshop@bartonik.cz
NÁŠ PŘÍBĚH - STORY
Příběh našeho podnikání není dle mého názoru ničím výjimečným. Je to příběh jedné rodiny, která se jenom chtěla realizovat a dělat práci, která by nás bavila a současně dělala radost našim hostům. Jsme rodina, která dlouhodobě s úctou a pokorou vzhlíží k rakouskému modelu agroturistiky, kde vše se vzájemně doplňuje, má své místo, šetrně přistupuje k přírodě a současně je výsledkem spokojená rodina sedláka. Dlouhá léta jsme tyto myšlenky a ideje s manželkou a dětmi „pasivně“ čerpali u našich „alpských“ sousedů, současně roky plynuli, děti rostly, já měl dobrou práci, která mě i v rámci mé profese umožňovala stále více se orientovat v zemědělské problematice, cestovat po zemědělských regionech po celé Evropě až jsme dospěli do stadia zlomu, kdy se to všechno takříkajíc sešlo. Starší syn Jakub chtěl jít studovat na Střední vinařskou školu ve Valticích, já měl v práci pocit nutné změny a současně jsem cítil obrovský turistický potenciál našeho krásného regionu Slovácko. Tak jsme se víceméně den ze dne rozhodli, že zůstanu doma, manželka zruší naši vesnickou provozovnu masa a uzenin, předěláme ji na malý penzion a jelikož jsem měl nějaké znalosti s čerpání dotací z předešlého zaměstnání, tak zkusíme požádat o dotaci na počáteční rozvoj vinařství, když už ten Kuba to jde studovat. Od počátku jsem věděl, že pokud chceme uspět, tak musíme naši firmu rozvíjet jinak, ne jenom jako vinařství a penzion, jako většina na Moravě, ale rozvíjet s použitím nových inovativních myšlenek a výrobou odlišných, mnohdy netradičních výrobků. Tak jsme vzápětí naši recepci penzionu předělali jako Informační centrum, což mimochodem mnozí z počátku vůbec nechápali. Současně jsme pro naše hosty (a nejen pro ně) začali pořádat různé výlety do vinic – dnes je z toho již legendární výlet Tour de vinohrad (mimochodem v roce 2016 jsme se díky tomuto výletu dostali v rámci veletrhu cestovního ruchu Holiday World na recepci na Pražský hrad) a aktivně začali v rámci Informačního centra jako jedni z prvních v ČR působit po vzoru rakouského „Kellerfuhrungen“ jako Průvodci sklepními uličkami. Od počátku jsem přesvědčen, že Agroturistika – v našem případě vinařská turistika je naší silnou devizou v podpoře prodeje vína a dalších našich produktů. Postupem času jsme do naší produkce opět na základě načerpaných zkušeností v zahraničí přidali v ČR zatím netradiční produkty jako vinné želé, vinnou kyselku Verjus a celou řadu moštů. Samostatnou kapitolou v naší rodinné firmě je pěstování černého bezu, této úžasné a u nás neprávem opomíjené byliny. Pro mnohé z nás je to pouze nepříjemný společník v našich zahradách a vůbec si neuvědomujeme, s jakou úctou k ní naši předkové přistupovali. Celé východní Štýrsko ji profesionálně pěstuje a já při svých mnohých cestách do Rakouska jsem přemýšlel proč a co kdybych ji zkusil pěstovat i já. Dnes ho pěstujeme na více než 1 ha a vyrábíme z něj jak sirupy, tak bezovou marmeládu a další výrobky. A hlavně jsem ekonomicky vyřešil plochy v zámrzných lokalitách, které naše rodina vlastní a nejsou vhodné pro výsadbu vinic. Opět říkám, že naším hlavním motem je myšlenka „Tak trochu jiné vinařství“. Dnes se již dávno nepovažujeme jenom za vinařství, ale za rodinnou firmu, která má řadu vzájemně se logicky doplňujících činností. Současně jsem šťastný, že se to u nás vědomostně a profesně „sešlo“, že každý něco umíme a dobře se vzájemně doplňujeme a hlavně, že oba naši synové – dnes dospělí chlapi s námi chtějí pracovat a rozvíjet naši firmu. A to je přeci cíl každého selského podnikání – aby to měl kdo po Vás převzít.
Oblíbené
  • Doporučujeme
  • Nejnovější
  • Bestseller
Dárkový poukaz - 500 Kč
  • Nové
Dárkové poukazy

DÁRKOVÝ POUKAZ - Produkty z rodinné firmy Bartoník v hodnotě 500 Kč

DŮLEŽITÉ: Při objednávce pokud objednáváte pouze poukaz. Vždy zadejte "osobní odběr Mikulčice". Poukaz Vám zašleme elektronicky na e-mail a nemusíte platit dopravu. 

500,00 Kč Cena
Porovnat produkt
Dárkový poukaz - 3000 Kč
  • Nové
Dárkové poukazy

DÁRKOVÝ POUKAZ - Produkty z rodinné firmy Bartoník v hodnotě 3000 Kč

DŮLEŽITÉ: Při objednávce pokud objednáváte pouze poukaz. Vždy zadejte "osobní odběr Mikulčice". Poukaz Vám zašleme elektronicky na e-mail a nemusíte platit dopravu. 

3 000,00 Kč Cena
Porovnat produkt
Dárkový poukaz - 2000 Kč
  • Nové
Dárkové poukazy

DÁRKOVÝ POUKAZ - Produkty z rodinné firmy Bartoník v hodnotě 1000 Kč

DŮLEŽITÉ: Při objednávce pokud objednáváte pouze poukaz. Vždy zadejte "osobní odběr Mikulčice". Poukaz Vám zašleme elektronicky na e-mail a nemusíte platit dopravu. 

2 000,00 Kč Cena
Porovnat produkt
Dárkový poukaz - 1000 Kč
  • Nové
Dárkové poukazy

DÁRKOVÝ POUKAZ - Produkty z rodinné firmy Bartoník v hodnotě 1000 Kč

DŮLEŽITÉ: Při objednávce pokud objednáváte pouze poukaz. Vždy zadejte "osobní odběr Mikulčice". Poukaz Vám zašleme elektronicky na e-mail a nemusíte platit dopravu. 

1 000,00 Kč Cena
Porovnat produkt
Nejnovější
Bestseller

Vinná kyselka - Verjus?

Pasterovaný, přírodně kyselý 100% hroznový mošt, vyrobený sběrem zelených, již změklých bobulí hroznů odrůdy Sauvignon blanc. Přírodní, velmi zdravé, 100% hroznové dochucovadlo s širokým uplatněním v gastronomii. Ideální pro úpravu zeleninových salátů, na tlačenku, do omáček. Své uplatnění zcela jistě nalezne i při přípravě nápojů a různých drinků. Je zajímavé, že tento produkt znali již ve středověku naši předkové pod pojmem „středověký citron“. Pro své složení je doporučován lékaři jako náhrada octů.